شعيرية بالدجاج

[أصيل باعيون]

صينية الشعيرية بالدجاج,,

المقادير..

شعيرية بيتوني

دجاج مقطع إلى قطع صغيرة جداً

نصف كأس زيت أو زبدة

ملعقة ملح

1 جزر مبشور

1 فلفل مقطع إلى قطع صغيرة

1 بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا

1 قشطة

ملعقة جبن كرافت السائل

ملعقة طعام بهارات ايطالية



مقادير الباشاميل:

ربع كأس دقيق أبيض

ربع كأس زيت

ربع ملعقة ملح

نصف كأس حليب بودرة

2 كأس ماء



الطريقة :

نضع الشعيرية في صينية ونضيف إليها نصف ملعقة ملح وربع كأس زيت ونغطيها

بالماء ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج..

نصفي الشعيرية ونضعها بالصينية..

نضع في قدر ربع كأس الزيت المتبقي ونضيف اليه البصل على نار متوسطة حتى

يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضيف إليه الدجاج ونقلبه حتى ينضج ثم نضيف

إليه الجزر والفلفل والبهارات وربع ملعقة الملح المتبقية ونقلبها..

نضيف إليها القشطة وملعقة الجبن ونقلبها جيداً..

نضع مقدار ملعقة طعام ممتلئة من حشوة الدجاج في العش الأول ثم الثاني إلى

أن نملأ كل الأعشاش الشعيرية كما في الصورة





ويمكن وضعه كما في الصورة :





نقوم بعمل الباشاميل:
زيت ونضيف إليه الدقيق ..على نار متوسطة
نذيب الحليب في وعاء مع إضافة الملح ونضيفه إلى الدقيق فتتكون لدينا باشاميل خفيفة
واحرصي على أن تكون خفيفة ..
نضعها على الصينية دون أن نغطي الشعيرية كما في الصورة





ندخله الفرن لمدة عشر دقائق للتحمير من الأعلى كما في الصورة:

[ملكه]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]يمي يمي

طبق رائع

تسلم أيدك خيو[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[وهــج]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]واااااااااااااااااااااااااااااااو


بجد باين لذيذة


فديت قلبك 00 اصيل[/grade]

[أصيل باعيون]

العفووو يا وهــج ويعطيكِ العافية ويبارك فيكِ

مشكورة على المرور الكريم و الجميل

مع خالص الشكر و التقدير

أصيل باعيون